Corton-Perrières Grand Cru - 2014

Les Perrières se situent juste en dessous des Corton Languettes, mais le sol est totalement différent. La terre y est plus argileuse, plus rouge et plus rocheuse.
Perrières est le mot de vieux français signifiant carrières.
Cela nous donne donc un vin plus charpenté qu'il faut laisser vieillir plus longtemps.

Vin puissant, masculin, qui se donne moins facilement que le Corton Languettes. Beau potentiel de garde. Ne pas ouvrir avant qu'il ait 5 ans…

On aime dire qu'un bon Corton est un Corton de 10 ans !

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